去除魚刺,無損質量
鮭魚去刺流程就是去除每塊魚片中的32 根魚刺,這是一項勞力密集作業。如果採用手工操作,可能會損壞魚片,導致魚肉裂開並增加細菌滋生的風險。當魚片通過下方輸送帶時,去刺機會用齒輥去除魚刺,而不會損壞魚片。
MS2610 是一台獨立機器,是自動去除魚刺的理想機器
良好的起點
MS 2610 作為一台出色的初步加工機器,可幫助您開啟自動去除魚刺之旅。該機器可用作手動進料的獨立機器,也可整合到生產線之中,單通道或雙通道均可。去刺機的去刺輥提供三種速度可供設置,以適應不同魚類的狀況。同樣,如有需要,可以透過加重桿快速調整去刺頭的壓力。提供滴水盤和過濾單元選配,可用於收集機器下方的魚刺和內臟。

新型水噴嘴可提供最佳清潔度,減少耗水量,並最大限度提升性能
減少用水量
我們採用新型水噴嘴,確保齒輥保持清潔,並始終保持最佳性能。每通道耗水量降至5 公升/分鐘,比其他去刺機節省約20%。所有輸送機均採用開放式設計,配備快速釋放系統,非常易於清潔。
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