岱洋-蒸氣室蒸箱
產品適用:
- 適合調理食品、米食、麵食、加工蒸熱、蒸飯、蒸包子、殺菌、發酵…等加工處理。
產品特性:
- 可視產品特質調整蒸氣需要量,達到節約能蒸箱庫體採用SUS304不鏽鋼板製成,易清洗保持衛生堅固耐用。
- 門把開關簡易輕便緊密。
- 可依產品製程設計自動控制,以達到產品最高品質。
- 蒸箱庫體保溫良好,減少熱損失,庫內蒸氣供給均勻穩定亦可當發酵箱使用,充分利用能源,提升產品品質。
蒸盤規格表
尺寸項目 | DY-9901 | DY-9902 | DY-9903 |
長(外)(內)MM | 750 | 640 | 600 |
寬(外)(內)MM | 750 | 640 | 600 |
高(外)(內)MM | 50 | 50 | 50 |
蒸箱規格表
尺寸項目 | DY-9901 | DY-9902 | DY-9903 | |
長 | (外)MM | 990 | 880 | 760 |
(內)MM | 870 | 760 | 690 | |
寬 | (外)MM | 1090 | 980 | 890 |
(內)MM | 870 | 800 | 740 | |
高 | (外)MM | 2100 | 2000 | 1920 |
(內)MM | 1850 | 1750 | 1290 |
台車規格表
尺寸項目 | DY-9901 | DY-9902 | DY-9903 | |
長 | (外)MM | 810 | 700 | 625 |
(內)MM | 760 | 650 | 600 | |
寬 | (外)MM | 810 | 700 | 660 |
(內)MM | 760 | 650 | 600 | |
高 | (外)MM | 1830 | 1730 | 1295 |
(內)MM | 1610 | 1510 | 1215 |