創美工業-急速凍結機

創美工業-急速凍結機

急速凍結機是一種連續式的凍結設備,分為隧道式和螺旋式,在生產線自動化安排極為容易,可大幅減少使用人力、提高生產率

急速冷凍機、食品加工凍結機、急速冷凍櫃、急速冷凍冰箱、低溫冷凍機台

急速凍結機是一種連續式的凍結設備,分為隧道式和螺旋式,在生產線自動化安排極為容易,可大幅減少使用人力、提高生產率,且改良後的設備不僅體積大幅縮小,還達到長時間運轉免除霜,更可在工廠組裝即可;操作面板簡單,採用電子晶片積板控制迴路,可顯示運轉情形(庫內溫度、製成時間、異常顯示),讓操作人員充份了解運轉情形;減少傳統軌道,能大幅減少輸送帶間距,集中冷卻效果,以達到理想段積。

迴旋吹拂是採由上往下循環吹拂,庫內溫度變化小,節省凍結時間,大幅增加產品冷凍效果,確保食品各部位均勻吹拂,減低產品因滾動擠壓變形問題,在不影響產品結構及口味下,達到保持高鮮度的要求。

產品特性
  • 急冷速度:迴旋速度快、效率佳。
  • 安裝便利性及移動方便:體積大幅縮小,不須拆解,即可運送、安裝,在場內安裝完畢能大幅縮短施工。
  • 操作控制:簡化操作、中央控制。
  • 後續維修:維修施工少、減低耗損。
  • 可配合現場空間特別設計製造。
  • 超大容量凍結,產能100%。
  • 無骨架:創新改良無骨架軌道設計,不僅容量加倍且不似傳統骨架設計易沾污、難清洗。
  • 易清洗,衛生100%:網帶清洗最方便,維持輸送帶無菌環境,衛生安全有保障。
  • 顯示運轉情形(庫內溫度、製成時間、異常顯示)可讓操作人員充份了解運轉情形。
  • 全機台採不銹鋼製,衛生安全。
  • 可依照客戶需求客製化。
  • 全機皆符合食品衛生安全規範。
  • 100%台灣製造。
產品應用

適用於:
漁港魚貨:處理完成後分批急速凍結,再移入一般冷凍庫。
屠宰場:雞、鴨、鵝、豬、牛、羊急速凍結。
披薩、麻糬、水餃、麵團、水產等產品,急速凍結定型、減菌,真空包裝。

相關影片查看

前往商品頁面