屏東石斑魚前進馬來西亞餐廳通路,今(十七)日有二十噸石斑封櫃啟航,同時也代表石斑魚踏出外銷的重要里程碑!
屏東縣府農業處指出,屏東石斑魚養殖戶約七百多戶,養殖面積約六百一十公頃,約佔全台產量一萬六千噸的四成左右,年產量六千七百多噸,年產值高達新台幣十六億元以上,養殖主力多為龍膽石斑及龍虎斑,是國內最大石斑養殖重鎮。
去年中國禁止輸入台灣石斑,使得餐廳高檔料理的石斑流入庶民的內銷市場,甚至發展到「班班有石斑」!
屏東縣長周春米表示,今年三月率領屏東農產品業者參加東京國際食品展,結合在地業者拓展新商機,其中,石斑魚受到馬來西亞一家進口商青睞,下訂二十噸。另外,日本「藏壽司」也正接洽採用屏東石斑為食材,屏東優質石斑魚已逐漸打入國際市場。
漁業署長張致盛說,去年台灣石斑魚外銷到馬來西亞約一百二十七噸;過去集中在中國市場,但近年外銷到美國、澳洲等國家數量已增加近十倍,這代表台灣石斑魚已贏得消費者肯定,行銷到全世界。
栗煬國際有限公司總經理謝妮諺表示,馬來西亞進口商當時在東京國際食品展詢價後就預訂十噸,隨後立即飛來台灣訪廠,又追加十公噸;這批二十噸石斑採海運輸送,預計兩週後在馬來西亞的餐廳就可以吃到屏東的石斑魚。